da mangiare

Piattini

piattini

marinara ‘esatta’

in collaborazione con ‘Millenium’ – Cusano Mutri (BN)

pizza nel ruoto con impasto di farina tipo 0 e blend di farine macinate a pietra tipo 2 e integrale, cotta in forno a legna con pomodoro San Marzano e guardiolo, aglio, olio, origano e alici

€ 16

ostrica al naturale

ostrica ‘Bouzigue’ al naturale

€ 4

ostrica guarnita

ostrica ‘Bouzigue’ guarnita con soia, zenzero e spuma di patate

€ 5

ceviche

spigola marinata, caciotta, cipolla in agrodolce, maionese al pomodoro

€ 12

cannolicchi gratinati

€ 12

hummus

crema di ceci e cicerchie dei Campi Flegrei, lime e sesamo

€ 6

cheese-cake di baccalà

profumata al finocchietto, con crema di ceci, pomodoro confit e buccia di limone

€ 14

*****

crocchè con cozze

crocchè di patate e mozzarella con cozze marinate, prezzemolo e scaglie di formaggio grana

€ 6

arancino ‘spaccato’

arancino di riso al burro e limone, con tartare di gamberi, broccoli e anacardi

€ 8

new!!!

mozzarella ‘in carrozza’

con prosciutto crudo di parma, acciughe, panatura al finocchietto e pomodorini

€ 6

zeppola di spigola

con patate saltate, maionese al lime, salsa olandese, salsa ‘aioli’

€ 12

Piatti

piatti

spaghetti al pomodoro

con formaggio

€ 12

new!!!

spaghetti ‘faraglioni’

con pomodoro, tartare di gamberi, riccio di mare, carpaccio di spigola e pesce spada, cozze marinate e frutti di mare

€ 30

spaghetti al pomodoro

con tartare di gamberi

€ 16

spaghetti al pomodoro

con riccio di mare

€ 20

spaghetti al pomodoro

con carpaccio di spigola

€ 15

spaghetti al pomodoro

con carpaccio di pesce spada

€ 15

spaghetti al pomodoro

con cozze marinate

€ 15

spaghetti al pomodoro

con frutti di mare

€ 15

new!!!

‘genovese’ di tonno

disponibile solo sabato e domenica

€ 18

Piatti

panini

croissant salato

con prosciutto crudo, cremoso di provola, spinaci, alici del Mar Cantabrico e uovo fondente

€ 12

sandwich

con jamòn iberico, crema al tartufo e mozzarella di bufala

€ 12

toast ‘aperto’

con salmone marinato, guacamole, insalata, pomodoro infornato, salsa olandese e semi di zucca

€ 12

toast ‘chiuso’

con prosciutto cotto affumicato, fontina, insalata, senape in grani

€ 12

‘bun’

con anelli di calamaro fritti, finto calamaro al tuorlo d’uovo, carciofi sott’olio, pecorino, menta e limone

€ 12

ciabatta

con pesce spada marinato al pimentòn, friarielli, tahina, kimchi

€ 14

panino ‘capri’

panino morbido tostato al burro, con gamberi, insalata, pomodori confit, mozzarelline in carrozza e maionese al lime

€ 12

Piatti

dolcetto

crostata al limone

€ 5

crostatina meringata

– al limone

 – al cioccolato fondente e arancia 

€ 5

maritozzo

€ 6

delizia al limone

€ 6